Buscamos un practicante profesional apasionado por la gastronomía o la administración gastronómica, interesado en adentrarse en el mundo de la heladería artesanal. Esta práctica te permitirá participar activamente en todo el proceso de producción, desde la selección cuidadosa de materias primas hasta la elaboración y presentación del helado final.
Te integrarás a un equipo comprometido, donde colaborarás en la preparación de mezclas, creación de salsas y toppings, así como en el control y almacenamiento de insumos. Además, apoyarás en diversas tareas operativas que contribuyen al funcionamiento eficiente y exitoso del negocio.
Tu contribución será fundamental para mantener altos estándares de calidad y asegurar la excelencia en cada producto que elaboramos. Valoramos el compromiso, la responsabilidad y el entusiasmo por aprender, por lo que esta experiencia es ideal si cuentas con conocimientos básicos en pastelería, manipulación de alimentos o preparación de recetas.
Durante la práctica, adquirirás un entendimiento profundo del proceso completo de fabricación de helados artesanales, sin la utilización de productos semi-elaborados. Aprenderás sobre los parámetros técnicos y las formulaciones que garantizan un producto auténtico, innovador y de calidad superior, enriqueciendo tu formación profesional y brindándote herramientas valiosas para tu futuro en la gastronomía.
Esta es una oportunidad para crecer, desarrollar habilidades prácticas y formar parte de un emprendimiento que valora la creatividad y la dedicación. ¡Esperamos contar con tu talento y motivación!
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