Operario Postular

Para el rol de Operario de Producción
Estamos en busqueda de un profesional con un perfil técnico-operativo, enfocado en la ejecución precisa y el mantenimiento de estándares rigurosos. El candidato ideal deberá ser capaz de integrarse rápidamente a una estructura de equipo reducida y operar bajo protocolos estrictos de inocuidad alimentaria.
Este rol es altamente operativo y requiere una actitud de servicio y proactividad
Funciones:
1. Asistencia en Producción (Ejecución y Protocolo)
Asistir al Jefe de Producción en la preparación y ejecución de recetas (cocción de té, preparación de saborizantes, etc.).
Cumplir rigurosamente con todos los protocolos de higiene, manipulación y seguridad alimentaria durante la preparación.
Pesar, medir y organizar materias primas según las indicaciones de la receta.
Operación y Logística Interna

2. Preparación de Pedidos: Etiquetado, fechado, armado y organización de pedidos para distribución, asegurando el correcto etiquetado y embalaje.
Gestión de Bodega Fría: Recepción, organización y almacenamiento de insumos y producto terminado en cámaras de frío y bodega, aplicando criterios de rotación (PEPS/FIFO).
Movilización de insumos (sacos, contenedores) y equipos pesados dentro de la planta según sea necesario.

3. Higiene y Mantenimiento de Planta (Factor Crítico)
Responsable diario de la limpieza y sanitización de todas las herramientas y utensilios de trabajo.
Limpieza de equipos de trabajo y áreas de la planta (superficies, pisos, áreas húmedas).
Mantener el orden y la limpieza de la planta de manera constante, no solo al final de la jornada.

Competencias :
Orden y Limpieza: Perfil con altos estándares de higiene y organización (Factor crítico).
Prolijidad: Capacidad para seguir protocolos.
Proactividad: Capacidad de identificar fallas o desviaciones y actuar o notificar de inmediato.

Perfil y Requisitos Esenciales
Condición Física Indispensable: Capacidad para realizar trabajo físico pesado, permanecer de pie durante largas horas y movilizar insumos y equipos.
Actitud: Proactivo, con alta disposición al trabajo duro y a la ayuda constante en diversas tareas.
Higiene y Orden: Extremo cuidado en la limpieza personal y del entorno.
Conocimientos Deseables: Experiencia previa en cocinas industriales, plantas de alimentos o roles donde la higiene sea crítica.