Biobío: Sabores de Nuestra Mesa

Descripción

INACAP Sede Los Ángeles invita a titulados y tituladas empresarios/as del Área de Gastronomía a participar en "Biobío: Sabores de Nuestra Mesa", una instancia de encuentro que busca fortalecer la vinculación entre el sector productivo, la academia y los actores clave del ecosistema gastronómico regional.

Esta actividad pone en valor la riqueza culinaria de la Provincia de Biobío, destacando el uso de materias primas locales, la identidad gastronómica del territorio y las oportunidades de colaboración para impulsar el desarrollo del sector.

A través de espacios de networking, demostraciones culinarias y experiencias de degustación, los participantes podrán conocer iniciativas innovadoras, generar nuevas alianzas estratégicas y compartir experiencias que contribuyan al crecimiento sostenible de la gastronomía regional.

¿Qué encontrarás en esta actividad?

• Networking Empresarial – Academia para fortalecer vínculos y generar oportunidades de colaboración.
• Demostraciones culinarias en vivo lideradas por especialistas y estudiantes del Área de Gastronomía.
• Degustaciones de preparaciones elaboradas con productos representativos de la Provincia de Biobío.
• Espacios para conocer y relevar materias primas locales y su aporte al desarrollo gastronómico regional.
• Oportunidades de vinculación con empresas, productores y actores relevantes del ecosistema gastronómico.

¿A quién está dirigida?

Titulados y tituladas empresarios/as del Área de Gastronomía, emprendedores gastronómicos, productores locales y profesionales Inacapinos interesados en contribuir al fortalecimiento de la identidad culinaria y el desarrollo productivo de la Provincia de Biobío.