🍽️ Curso de Actualización en Costos y Ventas en Gastronomía

¿Trabajas en el rubro gastronómico y quieres mejorar la rentabilidad de tu negocio?

¿Te interesa actualizar tus conocimientos en gestión de costos y ventas?

Te invitamos a participar en este curso intensivo de actualización profesional, especialmente diseñado para técnicos y administradores en gastronomía internacional que buscan tomar decisiones estratégicas más informadas y sostenibles.

En solo 2 horas, revisaremos conceptos clave como:

• Costo de producción y escandallos

• Margen de utilidad y fijación de precios

• Punto de equilibrio y control de mermas

• Factores que impactan directamente en la rentabilidad

• Tendencias actuales en el comportamiento del consumidor

Además, podrás conocer estrategias concretas para optimizar los resultados de tu negocio gastronómico, con una mirada técnica, financiera y actualizada.

👨‍🍳 Dirigido a:
Técnicos y Administradores en Gastronomía Internacional habilitados para procesos de actualización profesional.

🎯 Objetivo del curso:
Actualizar los conocimientos fundamentales para el cálculo y control de costos, así como para la gestión estratégica de ventas en negocios gastronómicos, con foco en la sostenibilidad económica y comercial.

¡Súmate a esta experiencia formativa y fortalece tu perfil profesional en el mundo de la gastronomía!

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Puedes recuperarla:
📞 Llamando al 600 600 7080 (Lunes a viernes de 08:00 a 22:00 hrs / Sábado de 08:00 a 15:00 hrs)
📩 O escribiendo a: ayuda@inacap.cl