Gastronomía Banquetera
Claudia Vargas Flores
Actualización Profesional
Te invitamos a participar en esta actividad práctica donde aprenderás sobre la preparación y presentación de una variedad de bocados salados ideales para matrimonios, cócteles y eventos formales.
Durante la jornada conocerás distintas opciones gastronómicas presentadas en vajilla, pocillos, vasos shot y formatos innovadores, tales como mini chupe de vegetales, mini pastel de choclo, crema espuma de papa y puerro, además de curry verde tailandés de camarones, entre otras preparaciones.
Una experiencia orientada a potenciar la creatividad culinaria, la presentación profesional y las tendencias gastronómicas para eventos. ¡Inscríbete y descubre nuevas ideas para sorprender con sabores y presentación!