Masterclass: Soprole Food Professionals
Expositores: Chefs Roberto Muñoz y Nayadeth Quezada y Hugo Magna
Chefs Roberto Muñoz y Nayadeth Quezada y Hugo Magna
Actualización Profesional
"El área HOTUGA (Hotelería, Turismo y Gastronomía)" de INACAP sede Concepción - Talcahuano, te invita a participar en una masterclass a cargo de los Chefs Roberto Muñoz, Nayadeth Quezada y Hugo Magna de Soprole Food Professionals.
Serán dos talleres en vivo, en donde aprenderás las técnicas de bollería y pastelería.
Horarios:
10.30hrs: "Brioche Hojaldrado" (Nayadeth Quezada - Hugo Magna)
15.00hrs: "El sentido de la Pastelería Moderna" (Roberto Muñoz)