ÑAM EN INACAP

Se viene una mañana increíble para hablar de Identidad, Innovación y Futuro con cinco invitados de lujo que están rompiendo esquemas en la escena gastronómica mundial.

Álvaro Clavijo: El cerebro detrás de Restaurante El Chato, restaurante N°1 de Latinoamérica y N°25 del mundo.
Sheyla Alvarado: Chef ejecutiva de Lunario Restaurante con Estrella Michelin y Estrella Verde 2025.
Alonso Palomino: Co-fundador de Lady Bee, N°13 en The World’s 50 Best Bars y ganador del Art of Hospitality Award.
Sumaya Prado: Viceministra de Gastronomía de Bolivia y artífice de la Diplomacia Alimentaria.
Diego Briones: El talento chileno que exporta identidad, hoy brillando en Austria y con una Estrella Michelin.

¡La invitación es ABIERTA A TODO EL PÚBLICO! Ven a inspirarte con quienes están redefiniendo nuestra despensa y técnica.

🗓 ¿Cuándo? Jueves 9 de abril.
🕙 ¿Hora? 10:30 hrs.
📍 ¿Dónde? INACAP Sede Apoquindo (Av. Apoquindo 7282, Las Condes).