>> ¿De qué se trata este charla?
El exitoso cocinero Heinz Wuth vuelve a Sede Valparaíso a deleitarnos con sus conocimientos sobre gastronomía científica. Además, tendremos la oportunidad de conocer su libro "Esto es ciencia y cocina"
¡Te esperamos! el 18 de junio a las 11:00
>> ¿Quién es Heinz Wuth?
• Heinz Wuth, Cocinero de Profesión. Motivador e Investigador Gastronómico que busca visualizar el rol del cocinero como un profesional culto y estudioso. Con la ayuda de Ciencias, Estudios y fundamentos claves. Anualmente, dicta numerosos cursos a profesionales y charlas motivadoras a estudiantes. Usando como base, la gastronomía científica. Además, es un reconocido divulgador culinario en las redes sociales, compartiendo contenido educativo.
>> Inscripciones
Te invitamos a inscribirte directamente AQUÍ