Restaurante Refugio Andino, ubicado en Los Queñes, Romeral, busca estudiantes en práctica del área de gastronomía con disposición a aprender y participar en el funcionamiento de la cocina en todos sus ámbitos. Somos un restaurante que inició su actividad hace poco tiempo, nos encontramos en constante proceso de mejora por lo que los practicantes tendrán la oportunidad de analizar y vivenciar la puesta en marcha de distintas preparaciones.
El practicante deberá desempeñarse en el área de cocina y apoyar las distintas funciones ya sea de elaboración de platos fríos y calientes, preparación de postres, limpieza y orden y ocasionalmente apoyar en la atención de clientes.
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