Práctica Profesional - Área Agrícola Postular

Recepción de cerezas para determinar su calidad y condición de acuerdo a lo requerido por el cliente (exportadora). Realizar una evaluación fruto a fruto de la muestra con anillos calibradores y separando por color. Además, con el uso de instrumentos se determina la firmeza, sólidos solubles y cálculo de Brix). Con toda la información recopilada se deben llenar las planillas respectivas que servirán para determinar el tipo de embalaje que tendrá el lote revisado.

Presenciar y llevar a cabo controles en distintos puntos del proceso de Packing, tales como vaciado de la fruta, selección automática, embalaje, fruta comercial, pesaje de cajas, sellado de bolsas, etiquetado de cajas, paletizaje, producto terminado en cámaras, control de temperaturas durante el proceso y despacho, despacho de producto terminado, etc., por medio de llenado de planillas para los distintos puntos a controlar.