En Casona Masitas, nos apasiona ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica excepcional que combina la rica tradición chilena con la innovadora fusión de sabores. Para lograr esta meta, estamos en la búsqueda de Maestros/as de Cocina altamente motivados para unirse a nuestro dinámico equipo de trabajo en horarios rotativos 6x1.
Buscamos personas proactivas y apasionadas por la gastronomía que deseen aportar su conocimiento y creatividad en un entorno estimulante. En este rol, tendrás la oportunidad de colaborar en un ambiente de trabajo donde se valora la excelencia culinaria y el trabajo en equipo.
Principales responsabilidades:
- Colaborar con el maestro/a de cocina en la supervisión y organización efectiva de todas las actividades del equipo de cocina para garantizar un flujo de trabajo óptimo.
- Asistir en la elaboración de las minutas semanales, aportando ideas creativas y asegurando que cada plato reflecte nuestra filosofía culinaria.
- Planificar y coordinar la jornada de trabajo, asegurando que se cuente con los insumos necesarios y manteniendo un control riguroso del stock disponible.
- Alta responsabilidad en las preparaciones, garantizando que cada plato cumpla con los estándares de calidad y presentación establecidos.
- Capacitar y entrenar al personal en las normas de higiene y en los protocolos de preparación de alimentos, fomentando un ambiente de trabajo seguro y limpio.
Ofrecemos un entorno creativo donde podrás desarrollar tus habilidades y crecer profesionalmente dentro de una empresa que valora la pasión y la dedicación. Si eres una persona comprometida con la excelencia en la cocina y deseas ser parte de un equipo que se esfuerza por dejar huella en la gastronomía chilena, esperamos tu postulación.
Cargando ...
100% Complete