Estamos en búsqueda de un apasionado Maestro de Cocina que esté listo para llevar su talento culinario a nuevas alturas. Si te emociona la idea de transformar ingredientes frescos en creaciones gourmet y tienes experiencia en la preparación de platos tanto calientes como fríos, este es el lugar ideal para ti.
En este rol, serás el encargado de elaborar una interesante variedad de platos, que incluyen especialidades de pescado, carnes jugosas, opciones vegetarianas y recetas tradicionales chilenas, todo ello con un enfoque innovador y contemporáneo. Tu responsabilidad incluirá el mise en place en la cocina principal, asegurando que cada ingrediente esté perfectamente preparado para crear experiencias gastronómicas inolvidables.
Desarrollarás habilidades de liderazgo al guiar y motivar a nuestro talentoso equipo de cocina. Serás un referente en la preparación de masas, panes y pizzas, fomentando la creatividad y la colaboración. Tu visión culinaria será fundamental para mantener un ambiente de trabajo dinámico y eficiente, donde la calidad y la presentación de los platillos se conviertan en estándares innegociables.
Los requisitos para postular incluyen al menos experiencia en la realización de platos tanto fríos como calientes, con preferencia por aquellos que incorporen elementos de la comida chilena elevada a un nivel gourmet. Debes tener habilidades en el manejo de pescados, carnes, pizzas, sándwiches y opciones vegetarianas diversas.
Ofrecemos un entorno de trabajo estimulante y colaborativo, donde tendrás la oportunidad de crecer profesionalmente, experimentar con nuevas recetas y contribuir a la creación de un menú que deje huella en nuestros comensales. Si eres un líder con un amor sincero por la cocina y un deseo inquebrantable de innovar, queremos conocerte. ¡Tu próxima aventura culinaria comienza aquí!
Cargando ...
100% Complete