Buscamos un estudiante apasionado por la gastronomía que desee realizar prácticas en un entorno dinámico y creativo. Esta es una oportunidad única para sumergirse en el mundo culinario, donde podrás aplicar tus conocimientos y aprender de expertos en la materia.
Como parte de nuestro equipo, serás responsable de la preparación de una variedad de platos, tanto calientes como fríos, incluyendo especialidades de pescado, carnes, opciones vegetarianas y auténtica comida chilena con un toque gourmet. Aquí tendrás la libertad de experimentar y aportar tu estilo personal a cada creación.
Tu rol incluirá la preparación del mise en place, fundamental para el buen funcionamiento de la cocina, así como la gestión de los ingredientes en stock. Estarás involucrado en la elaboración de masas, panes y pizzas, lo que te permitirá perfeccionar tus habilidades en áreas clave de la repostería y panadería.
Esta práctica no solo te brindará experiencia valiosa, sino que también te permitirá construir una sólida red de contactos en la industria. Si eres un apasionado de la cocina, con ganas de aprender y crecer profesionalmente, te invitamos a postularte y formar parte de nuestro equipo.
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