Práctica Profesional – Área Cocina / Producción
📍 Vizenta Pizzería – Temuco, sector Estadio
¿Eres estudiante de gastronomía y te apasiona la cocina italiana? En Vizenta. Pizzería especializada en masas estilo italiano con toque neoyorquino, abrimos nuestras puertas para que formes parte de un equipo donde se prioriza la calidad, el oficio y la pasión por la buena comida.
Lo que buscamos:
Estudiantes con interés por aprender de manera práctica, con buena disposición, responsabilidad y ganas de integrarse a una cocina real, activa y en constante movimiento.
Durante la práctica aprenderás a:
Elaborar masas desde cero con técnicas italianas.
Elaboracion de distintos tipos de pastas frescas.
Manipular ingredientes frescos y de alta calidad.
Trabajar bajo estándares de producción y servicio reales.
Apoyar en mise en place, armado de pizzas, salsas, cocción y emplatado.
Colaborar en un ambiente de cocina profesional con enfoque artesanal.
Lo que ofrecemos:
Acompañamiento directo de profesionales con experiencia.
Posibilidad de rotar por distintas estaciones de trabajo.
Entorno de respeto, aprendizaje y mejora continua.
Certificado de práctica al finalizar.
Horarios flexibles según disponibilidad académica.
Práctica no remunerada.
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