Restaurante Turístico Pia, ubicado en la Región de Aysén en Puerto Río Tranquilo se encuentra en búsqueda de estudiantes que requieran realizar su práctica profesional del área de Gastronomía.
Funciones principales son:
*Preparar masas para pan corriente, especialidades, bollería u otros productos de panadería. *Controlar procesos de fermentación, reposo y horneado.
*Medir y pesar ingredientes de manera precisa según receta.
*Supervisar el correcto funcionamiento de hornos y maquinaria de panadería.
*Verificar la calidad de los insumos y productos terminados.
*Mantener limpia y ordenada su área de trabajo, cumpliendo normas sanitarias vigentes.
*Almacenar adecuadamente materias primas y productos horneados.
*Coordinarse con otros miembros del equipo para cumplir con la demanda diaria.
Condiciones del cargo:
*Turnos fijos o rotativos, según necesidad del establecimiento.
*Supervisión directa del maestro panadero o jefe de producción.
*Capacidad para trabajar de madrugada o en turnos tempranos.
Beneficios:
*Sueldo: $400.000.-
*Se otorgará un pasaje aéreo desde Puerto Montt a Balmaceda ida y vuelta, más un bono de traslado equivalente a los pasajes en bus desde Valdivia a Puerto Montt y Balmaceda a Puerto Río Tranquilo.
*Alojamiento en casa compartida con otros alumnos en práctica.
*Alimentación diaria dentro de sus jornadas laborales.
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