"El nuevo refugio de Café Cassis en Puerto Varas busca a dos Maestros de Cocina para que se incorporen a un tremendo equipo, sus principales responsabilidades serán: Organizar y estructurar sus áreas de producción en la cocina, preparar y supervisar la elaboración de platos.
Optimizar los recursos de la cocina, materias primas, insumos y otros, llevando un inventario óptimo de manera recurrente.
Capacitar, enseñar y evaluar al personal a cargo. Sugerir horarios del personal de producción, apoyar en la apertura/cierre de local y subrogar al jefe de local en ausencia de este.
Debe hacer cumplir a cabalidad la normativa sanitaria vigente."
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