Cocinero Postular

En La Rompiente no solo cocinamos: hacemos que el mar cobre vida en cada plato. Nuestro propósito es ser pioneros en la cocina del mar en Chile, y para lograrlo contamos con un equipo que transmite confianza, respeto, honestidad y cercanía en cada detalle de la experiencia que ofrecemos.

Hoy buscamos sumar a nuestro equipo un/a Cocinero/a Full-Time con pasión por la gastronomía, ganas de crecer y aprender, contribuyendo tanto en la producción como en la creación de nuestros platos.

Funciones principales

Preparación de mise en place y producción diaria.

Cocinar y ejecutar recetas con excelencia, manteniendo la calidad y sabor característicos de La Rompiente.

Asegurar el orden y limpieza de la estación de trabajo.

Colaborar en la gestión de bodega y control de stock.

Cumplir y promover las normas de higiene, seguridad y sanidad.

Mantener comunicación fluida con la jefatura y el equipo de cocina.

Requisitos

Formación en Gastronomía / Cocina Internacional / Administración en Producción Gastronómica (excluyente).

Experiencia mínima de 1 año en cocina (excluyente).

Conocimiento y aplicación del sistema FIFO (excluyente).

Compromiso, responsabilidad y disposición para trabajar en equipo.

Modalidad y horarios

Jornada completa con turnos rotativos (AM y PM) de lunes a sábado.

AM: 09:00 – 17:00 hrs.

PM: 16:00 – 00:00 hrs.
(horario sujeto al flujo del local).
Beneficios

Alimentación durante la jornada laboral.

Uniforme operacional (al pasar a contrato indefinido).

Inclusión en la distribución de propinas.

Remuneración

Sueldo líquido: $600.000.

Si compartes nuestra pasión por el mar y la cocina, y cumples con los requisitos,
¡te invitamos a postular y ser parte de esta experiencia en La Rompiente!