BUSCAMOS ESTUDIANTE QUE NECESITE REALIZAR PRÁCTICA DEL ÁREA GASTRONOMÍA Y SE QUIERA INCORPORAR A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO.
ALGUNAS FUNCIONES QUE DEBERÁ REALIZAR SON:
- PREPARAR MEP PARA EL INICIO DE TURNO, VERIFICANDO QUE TODO SE ENCUENTRE EN ÓPTIMAS CONDICIONES.
- RECEPCIÓN DE MATERIAS PRIMAS, VERIFICANDO LA CORRECTA UTILIZACIÓN DE ESTAS MEDIANTE PROTOCOLO FIFO.
- MANTENER ORDEN Y LIMPIEZA DE SU LUGAR DE TRABAJO.
- ELABORACIÓN Y PRODUCCIÓN DE LAS RECETAS ESTANDARIZADAS DEL RESTAURANT
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