RUNNER

Un runner:
1. Entregar Platos: Transporta los platos preparados desde la cocina a las mesas de los clientes, asegurándose de que lleguen en óptimas condiciones.
2. Recoger Platos Sucios: Retira los platos, cubiertos y vasos vacíos de los descansos de cada salón una vez que los clientes han terminado de comer, ayudando a mantener el orden en el área de servicio.
3. Reabastecimiento de Productos: Se encarga de mantener el área de servicio abastecida con materiales necesarios, como servilletas, condimentos y utensilios.
4. Asistencia al Personal de Servicio: Apoya a los meseros en sus tareas, como transportar bebestible, servir pan o llevar bebidas, contribuyendo a la eficiencia del servicio.
5. Comunicación: Mantiene una comunicación constante con el personal de cocina y los meseros para coordinar el flujo de los pedidos y asegurarse de que no haya retrasos o confusiones.
6. Atención al Cliente: Puede interactuar ocasionalmente con los clientes, brindando información sobre los platos o tomando notas para hacer el servicio más fluido.
7. Manejo de Peticiones Especiales: Se encarga de hacer llegar a los cocineros cualquier solicitud especial de los clientes, como modificaciones en los platos o requerimientos dietéticos.