Practica Profesional Gastronomía

Kintaro SPA (金太郎) es un restaurante líder en gastronomía japonesa en Chile, dedicado a ofrecer una experiencia auténtica y de alta calidad, centrada en el arte del Ramen y otras recetas tradicionales de Japón. Nuestro compromiso es transmitir la esencia, cultura y tradición japonesa a través de cada plato y cada detalle en el servicio. Contamos con locales en distintas comunas de la Región Metropolitana y un equipo que valora la confianza, el respeto, la honestidad y la cercanía.

Estamos en búsqueda de un(a) practicante apasionado(a) por la cocina y dispuesto(a) a integrarse a nuestro equipo en Kintaro Ramen Bar, ubicado en Vitacura.

Qué te ofrecemos:

Una práctica profesional que te involucrará activamente en la pre-elaboración y preparación de platos japoneses auténticos, con especial foco en el Ramen, uno de los platos más emblemáticos de nuestra cocina.

La oportunidad de aprender y perfeccionar técnicas culinarias únicas en un entorno dinámico y exigente, donde desarrollarás habilidades vinculadas al trabajo en equipo, la eficiencia y la creatividad.

Acompañamiento cercano y guía constante por parte de un equipo de profesionales expertos en cocina japonesa, comprometidos con la enseñanza y el desarrollo de talento.

Espacio para proponer ideas que contribuyan a mejorar la calidad y la innovación en nuestras preparaciones.

Requisitos para postular:

Interés genuino por la gastronomía japonesa y las técnicas artesanales.

Capacidad para trabajar en equipo, comunicándote de manera clara y colaborativa.

Habilidad para enfrentar y adaptarte a los retos propios de una cocina de alta demanda.

Compromiso con los valores de calidad, responsabilidad y respeto que definen nuestra cultura organizacional.

Detalles adicionales:

Horario flexible a convenir según carga académica y necesidades del local, que funciona de lunes a domingo en turnos AM (08:30 – 18:30) y PM (12:30 – 22:30).

Ubicación: Kintaro Ramen Bar, Av. Alonso de Córdova 4134, Vitacura.

Beneficios de ser parte de Kintaro:

Alimentación en nuestras instalaciones durante tu práctica.

Descuento del 20% en consumo presencial en nuestros locales.

Uniforme operativo y seguro complementario de salud disponibles para quienes continúen con contrato indefinido.

Si buscas una práctica que te permita crecer profesionalmente en un ambiente auténtico, con la cultura y pasión por la gastronomía japonesa como motor, esta es tu oportunidad para formar parte de Kintaro. ¡Te esperamos para que vivas la experiencia de la verdadera cocina japonesa en Chile!