Ayudante de Cocina - Quebec, Canadá

El Auberge Saint-Antoine es un hotel miembro de Relais & Châteauxy y se encuentra ubicado en el corazón del Viejo Quebec, Canadá, a 20 minutos del Aeropuerto Internacional Jean-Lesage y a 3 minutos en automóvil de la estación de tren Palais. Es conocido como un hotel boutique contemporáneo y famoso por su cálida bienvenida.

Hoy, nuestro hotel se encuentra en búsqueda de un Ayudante de Cocina quién, en colaboración con el Chef Ejecutivo, se encargará de asistir a los Chefs de Parti y Demi-Chefs de Parti en la preparación de las comidas para ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad a nuestros huéspedes.

📝Tareas y responsabilidades de él/la Ayudante de Cocina:
-Realizar preparaciones básicas para ciertos platos.
-Lavar, pelar y cortar frutas y verduras; limpiar, cortar y picar carnes y pescados.
-Preparar las estaciones de trabajo, pesar y organizar los ingredientes.
-Supervisar la cocción de los platos.
-Asistir en la preparación y el emplatado de las comidas.
-Garantizar la limpieza de la estación de trabajo.
-Cumplir con todas las normas de higiene y seguridad.
-Realizar cualquier otra tarea relacionada.

🎓Formación y requisitos:
-Dado que la oferta de empleo se ubica en Quebec, Canadá, los postulantes interesados deben tener el apoyo financiero para poder viajar y sustentar sus gastos el primer mes de trabajo.
-Disponibilidad para ingresar en mayo 2026.
-Se valorará la experiencia en alta cocina.
-Poseer o estar en proceso de obtener un diploma culinario profesional.
-Actitudes y comportamientos profesionales (trabajo en equipo, autonomía, dinamismo, habilidades interpersonales, honestidad, versatilidad, puntualidad, iniciativa y capacidad de organización).
-Capacidad para trabajar con rapidez y manejar la presión.
-Buena resistencia física y sólida ética de trabajo.
-Nivel intermedio de idioma Inglés hablado y escrito.

📎Condiciones de trabajo y detalles:
-Turnos de 8 horas, 5 días a la semana (40 horas semanales) con posibilidad de realizar horas extras. Los horarios varían según las necesidades del departamento. Los días libres suelen ser entre semana, ya que los sábados y domingos son laborables.
-El salario dependerá del cargo, sin embargo, inicia en promedio con 18 a 20 dólares la hora, y luego incrementa a los 3 meses y después de un año.

📣Para quienes estén interesados en esta vacante, deben considerar el costeo de pasajes, estadía y alimentación durante el primer mes de trabajo:
-El costo del alojamiento varía según la proximidad al centro de la ciudad y si comparte habitación. Para un apartamento de una habitación, el costo promedio es de aproximadamente $1,000-$1,300 al mes. Para un apartamento compartido, es de alrededor de $600-$800 por persona al mes.
-Para la alimentación, un gasto semanal típico para una persona es de $60-$100.
-El hotel proporciona una subvención de la mitad del pase mensual de autobús, por lo que el costo para los empleados es de aproximadamente $45 al mes.

Si te interesa explorar nuevos caminos y desarrollarte profesionalmente en el corazón del Viejo Quebec, Canadá ¡Esperamos tu postulación!