Práctica Profesional Cocina y Administración - Restaurante Dandis

Restaurante Dandis en Los Ángeles busca alumnos en práctica
Estamos en búsqueda de alumnos de las carreras de Administración Gastronómica Internacional o Técnico en Gastronomía para realizar su práctica profesional con nosotros. Principales funciones de aprendizaje:
1)Ejecución de mise en place diaria: preparación de proteínas, salsas y vegetales.
2)Apoyo en el servicio (Cuarto Caliente y Frío): manejo de tiempos y despacho de pedidos.
3)Montaje y presentación de platos según los estándares del restaurante.
4)Manipulación de alimentos bajo estrictas normas de higiene y seguridad (BPM).
5)Uso y cuidado de equipos gastronómicos profesionales.

Ofrecemos:
1)Asignación de práctica: $5.000 diarios líquidos.
2)Colación diaria incluida en el restaurante.
3)Posibilidad de aprendizaje real y directo con la jefatura.
4)Grato ambiente laboral.
5)Posibilidad real de contrato al finalizar: Actualmente, 3 alumnos que hicieron su práctica con nosotros ya forman parte estable de nuestro equipo.

Requisitos:
1)Disponibilidad para trabajar en Los Ángeles.
2)Proactividad, responsabilidad y puntualidad.