Dulce Cocina Holch

Dulce Cocina Holch es una pastelería artesanal y servicio de banquetería ubicada en el corazón de Valdivia. Nos especializamos en la elaboración de productos de alta repostería con un enfoque en técnicas tradicionales, destacando preparaciones icónicas como nuestra Torta de Hojas y la Torta Sacher.

Más que una pastelería, somos un espacio de encuentro comunitario que promueve el comercio local, colaborando activamente con otras PYMES de la Región de Los Ríos. Nuestra filosofía se basa en la excelencia técnica, la humildad y el compromiso con la calidad, utilizando ingredientes frescos para ofrecer experiencias gastronómicas cercanas y acogedoras.

Como centro de práctica, ofrecemos a los estudiantes de Gastronomía un entorno de aprendizaje real, dinámico y profesional, donde podrán participar en procesos que van desde la producción de pastelería fina hasta la logística de eventos y banquetera, siempre bajo un ambiente de respeto y apoyo al talento emergente.