ROSA AGUSTINA RESORT

Turismo, Restaurantes y Entretenimiento Olmué, V Región de Valparaíso, Chile

Tecnólogo de alimentos

Publicado el 9 de Mar, 2026

Detalles

Tipo de oferta Empleo
Ubicación Presencial; Olmué, V Región de Valparaíso, Chile
Área de trabajo Gastronomía y hotelería
Tipo de cargo Especialista
Jornada Completa
Contrato Otro

Requisitos

Experiencia: Junior (de 2 a 5 años de experiencia)
Carrera(s): Técnico en Gestión y Control de Calidad Ingeniería en Gestión y Control de Calidad Administración Gastronómica Técnico en Alimentos INGENIERÍA EN ALIMENTOS

Descripción del puesto

Te invitamos a formar parte del equipo de Rosa Agustina ubicado en Olmué, nos encontramos en búsqueda de Tecnólogo en Alimentos, quien será responsable de apoyar la gestión y control de los procesos relacionados con la inocuidad, calidad y seguridad alimentaria dentro del área de Alimentos y Bebidas del resort, asegurando el cumplimiento de las normativas sanitarias y los estándares establecidos por la organización.

Requisitos del cargo:

Título profesional de Tecnólogo en Alimentos, Ingeniero en Alimentos o carrera afín.
Conocimiento en normativas de inocuidad alimentaria, BPM y HACCP.
Experiencia en control de calidad e higiene en procesos de producción de alimentos.
Manejo de herramientas Office.
Capacidad de análisis, organización y control de procesos.
Habilidades de trabajo en equipo y comunicación efectiva.

Algunas funciones:

Supervisar el cumplimiento de normativas de higiene, calidad e inocuidad alimentaria en las áreas de producción.
Apoyar en la implementación y control de procedimientos BPM y HACCP.
Realizar inspecciones y controles de calidad en los procesos de elaboración de alimentos.
Apoyar en la gestión de auditorías sanitarias y cumplimiento de normativas vigentes.
Colaborar con el equipo de Alimentos y Bebidas en la mejora continua de procesos productivos.
Elaborar informes y registros relacionados con control sanitario y calidad de alimentos.

Si cumples con los requisitos y estás interesado en unirte a nuestro equipo, te invitamos a enviar tu CV actualizado.

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