PRÁCTICA ÁREA GASTRONÓMICA

Se ofrece práctica profesional para estudiantes de la carrera de Gastronomía, quienes podrán integrarse al equipo de cocina en un ambiente de trabajo dinámico y orientado a la calidad del servicio. La práctica permitirá desarrollar habilidades en preparación de alimentos, apoyo en producción, mise en place, manipulación de alimentos, control de insumos, orden y limpieza del área de trabajo, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria. Se busca estudiantes responsables, proactivos, con capacidad de trabajo en equipo, compromiso y ganas de aprender en el área gastronómica. Se ofrece acompañamiento y formación práctica en cocina, permitiendo adquirir experiencia real en el rubro