Encargado de Adquisiciones y Bodega

Encargado de Adquisiciones y Bodega – Hotel Aguas del Desierto, Calama

En Hotel Aguas del Desierto nos comprometemos a brindar una experiencia excepcional a nuestros huéspedes, fundamentada en la excelencia de cada proceso operativo. Buscamos un profesional dinámico y responsable en el área logística para liderar la gestión de compras y el control eficiente de nuestros inventarios, garantizando el adecuado suministro a todas las áreas del hotel.

Tu principal misión será planificar, coordinar y optimizar el abastecimiento, almacenamiento y distribución de insumos, asegurando que nuestros espacios de bodega funcionen con orden, eficiencia y bajo los más altos estándares de calidad.

Responsabilidades principales:
- Gestionar inventarios de manera precisa, realizando conteos mensuales y controles semanales para productos de alto valor, entregando reportes detallados a la Jefatura de Administración.
- Mantener un abastecimiento estratégico, solicitando compras oportunas para evitar faltantes o exceso de stock, cuidando el flujo óptimo de insumos.
- Supervisar el control de calidad aplicando métodos como FIFO, garantizando la rotación adecuada, el correcto estado y fecha de vencimiento de los productos, además del mantenimiento y funcionamiento de equipos de frío y congelación.
- Gestionar relaciones con proveedores, solicitando listados de precios actualizados trimestralmente y apoyando en la evaluación anual de su desempeño para asegurar la mejor calidad y precio.
- Coordinar la operación y despacho, garantizando entregas puntuales a las diferentes áreas del hotel, manteniendo las instalaciones de bodega ordenadas, limpias y seguras.

Perfil ideal:
- Título técnico profesional en Logística, Administración de Empresas con mención en Logística y Operaciones o carreras afines.
- Experiencia de 2 a 3 años en manejo de bodegas, gestión de inventarios y optimización de procesos.
- Conocimientos sólidos en planificación de flujos, administración de indicadores de gestión y metodologías de mejora continua.
- Competencias destacadas como orden, atención al detalle, integridad ética, proactividad y capacidad para trabajar en equipo multidisciplinario.
- Salud compatible con el cargo y disposición para cumplir con horarios y turnos establecidos por la empresa.

Qué ofrecemos:
- Formar parte de una empresa sólida y reconocida en Calama, con un ambiente profesional que promueve el desarrollo continuo y el respeto entre colaboradores.
- Oportunidades reales de crecimiento y aprendizaje en un sector dinámico como el hotelero.

Si buscas un nuevo desafío donde puedas aportar con tus habilidades y crecer profesionalmente, esperamos tu postulación. Envía tu currículum actualizado al correo: rrhh@hotelaguadeldesierto.cl