Asistente de Calidad / Laboratorio – Industria Alimentaria

Asistente de Calidad / Laboratorio – Industria Alimentaria

Para empresa del rubro alimentario, buscamos Asistente de Calidad / Laboratorio para desempeñarse de manera presencial en Lampa, reportando al Jefe de Laboratorio.

Principales funciones
- Toma de muestras de materias primas, productos intermedios y terminados.
- Realización de análisis físico-químicos y microbiológicos.
- Apoyo en análisis de micotoxinas por método ELISA.
- Elaboración de certificados de análisis y manejo de registros.
- Monitoreo de normas de calidad e inocuidad en planta.
- Apoyo en BPM, HACCP y sistema de gestión de calidad.

Requisitos
- Formación técnica o profesional en Alimentos, Química, Biotecnología, Agronomía o carrera afín.
- Experiencia de 1 a 3 años en laboratorio de calidad en industria alimentaria.
- Experiencia en plantas productivas de alimentos.
- Conocimientos en análisis físico-químicos, microbiológicos y manejo documental.
- Conocimiento en normativas de inocuidad alimentaria, tales como HACCP, BPM y, deseablemente, GFSI, FSSC 22000, BRCGS u otros estándares equivalentes.
- Deseable conocimiento del Reglamento Sanitario de los Alimentos — RSA Chile y Codex Alimentarius.

Perfil buscado
Persona rigurosa, ordenada, proactiva, con orientación al detalle y capacidad para trabajar en entornos productivos dinámicos.

Condiciones
- Ubicación: Lampa.
- Modalidad: Presencial.
- Jornada: Completa.
- Renta líquida: $1.200.000 aprox.
- Disponibilidad: Idealmente inmediata.