Práctica Profesional Gastronomía Calama

Te invitamos a postular a nuestra Práctica Profesional en Gastronomía en Calama, una oportunidad ideal para quienes buscan desarrollar habilidades prácticas y aprender técnicas culinarias auténticas.

Durante la práctica, participarás en la preparación y elaboración de productos de charcutería y embutidos típicos de la región, con la particularidad de trabajar en una fuente de soda tradicional. Aprenderás a preparar desde cero materias primas esenciales para la sanguchería chilena, incluyendo hamburguesas artesanales, fricandelas, vienesas y MEP, formando parte activa del proceso en la cocina.

Además, tendrás la posibilidad de enriquecer tu experiencia colaborando en el área de barra, apoyando en la creación de cocteles nacionales e internacionales, desde los clásicos hasta los de autor, desarrollando así tus conocimientos en mixología.

Esta práctica es una excelente oportunidad para potenciar tu formación profesional en un ambiente dinámico y cercano, adquiriendo competencias clave para tu futuro en el rubro gastronómico. Buscamos candidatos proactivos, con ganas de aprender y crecer en la industria. ¡Esperamos tu postulación!