Coordinador/a de Desarrollo de Productos (Junior)

¡Estamos contratando! Coordinador/a de Desarrollo de Productos (Junior)
📍 Valdivia, Chile | 🏢 Chocolatería Entrelagos, Planta El Rebellín

En Chocolatería Entrelagos buscamos a un/a Coordinador/a de Desarrollo de Productos que quiera ser parte activa en la creación e innovación de nuestros productos
Si te apasiona el desarrollo de alimentos, el trabajo en planta y convertir ideas en productos reales, ¡este desafío es para ti!

🎯 ¿Cuál será tu misión?
Serás parte clave en el diseño, prueba y mejora continua de productos, participando en formulaciones, pruebas en laboratorio y validación en planta, asegurando calidad, innovación y cumplimiento normativo.

🔧 ¿Qué harás en el rol?
✔️ Desarrollar nuevos productos desde prototipo hasta validación industrial
✔️ Ejecutar pruebas en laboratorio y planta productiva
✔️ Preparar muestras y realizar evaluaciones sensoriales
✔️ Documentar fórmulas, fichas técnicas y resultados
✔️ Coordinar con áreas de calidad, producción y comercial
✔️ Implementar nuevas recetas en líneas productivas
✔️ Detectar mejoras y desviaciones en procesos
✔️ Investigar tendencias e innovaciones del rubro
✔️ Realizar mediciones técnicas (Brix, viscosidad, actividad de agua)
✔️ Apoyar en estabilidad y vida útil de productos
✔️ Capacitar equipos en la correcta ejecución de procesos

🎓 Buscamos a alguien que tenga:
Formación: Técnico o Ingeniero en Alimentos (o carrera afín)
Experiencia: Al menos 1 año en desarrollo de productos alimentarios, deseable experiencia en planta o rubro chocolatero/confitería
Conocimientos clave: Procesos de elaboración de alimentos, Inocuidad, BPM y etiquetado nutricional, Manejo de laboratorio y análisis sensorial, Excel intermedio, Cálculos técnicos (rendimientos, mermas, formulación).-

🌟 Nos encantará que seas:
🔹 Proactivo/a y detallista
🔹 Colaborativo/a y buen comunicador/a
🔹 Organizado/a y autónomo/a en terreno
🔹 Con capacidad de aprendizaje continuo
🔹 Innovador/a y orientado/a a la mejora

💼 ¿Qué te ofrecemos?
✨ Ser parte de una empresa referente en chocolatería
✨ Participar directamente en la innovación de productos
✨ Aprendizaje constante en laboratorio y planta
✨ Un equipo cercano y apasionado por lo que hace

📩 ¿Te interesa?
Postula enviando tu CV a Marisel Figueroa, al correo mfigueroa@entrelagos.cl
📌 Asunto: Coordinador/a Desarrollo de Productos