Encargado operación y logística

Resumen del puesto

En Meaters, empresa de cátering especializada en hamburguesas y eventos gastronómicos, buscamos a una persona ordenada, comprometida y con experiencia deseable en alimentos para hacerse cargo de la logística y producción previa a los eventos. El rol es 100% operativo, presencial en Vitacura, de martes a sábado de 9:00 a 18:45. Trabajará de forma autónoma, siendo clave para dejar todo listo antes de cada evento.

Responsabilidades

•⁠ ⁠Porcionar alimentos y preparar salsas según recetas y cantidades definidas.
•⁠ ⁠Armar y organizar cajas con todo lo necesario para eventos (utensilios, uniformes, servilletas, etc.).
•⁠ ⁠Pedir y recibir a proveedores y mantener control de inventario.
•⁠ ⁠Mantener el espacio de trabajo limpio, ordenado y con buena rotación de insumos.
•⁠ ⁠Cargar los productos y materiales al camión antes de cada evento.
•⁠ ⁠Armado de pedidos de tienda ecommerce

Requisitos

•⁠ ⁠Experiencia previa en producción gastronómica o manipulación de alimentos (deseable).
•⁠ ⁠Conocimiento de normas básicas de higiene y seguridad alimentaria.
•⁠ ⁠Capacidad para seguir procedimientos y trabajar de forma autónoma.
•⁠ ⁠Buena condición física: el trabajo requiere levantar peso y moverse con agilidad.