PRÁCTICA/ GESTIÓN ADM GASTRONÓMICA

Destacado Holding Gastronómico, busca Practicante de Administración Gastronómica.
Ubicación: Vitacura.
Modalidad: Presencial.
Jornada: [Completa / Media jornada / Horario flexible]
Principales Funciones
Apoyo administrativo: Colaborar en el cuadre de caja, facturación y control de costos.
Gestión de inventarios: Supervisar el stock de materias primas e insumos de cocina.
Sistemas operativos: Manejar y actualizar sistemas de comandas y recetas estándar.
Control de calidad: Apoyar en el seguimiento de checklists de higiene y seguridad alimentaria.
Optimización de procesos: Ayudar en la actualización de fichas técnicas y costos de platos.
Requisitos Estudios: Estudiante vigente de Administración Gastronómica o carrera técnica afín.
Seguro escolar: Contar con el seguro de accidentes estudiantil obligatorio.
Apoyo financiero mensual de $100.000