Práctica Profesional Gastronomía

En Servicios Turísticos, creemos que las mejores experiencias de aprendizaje se viven en terreno. Por eso, abrimos nuestras puertas a estudiantes que deseen realizar su práctica profesional y formar parte de un entorno real, dinámico y lleno de oportunidades para crecer y desarrollar sus habilidades. Somos una empresa ubicada en San Carlos, Ñuble, dedicada a la hotelería, gastronomía, turismo y organización de eventos. Nuestro proyecto se desarrolla en Hotel y Centro de Eventos Casona Violeta, una casona patrimonial que combina historia, patrimonio, hospitalidad y turismo local, y Sanguchería Violeta, un espacio gastronómico que busca entregar calidad, cercanía y dar a conocer productos locales. Buscamos estudiantes con ganas de aprender, aportar nuevas ideas y vivir una experiencia práctica donde puedan poner en práctica la producción y preparación de alimentos, desarrollo de nuevas preparaciones y propuestas gastronómicas, gestión de inventarios y control de insumos, aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria. Más que una práctica, queremos ofrecerte una experiencia de aprendizaje donde puedas desarrollar tu talento, te esperamos.