Practica Profesional - Área De Servicio

Buscamos estudiantes que deseen realizar su práctica profesional en el área de servicio, formando parte de un equipo que entrega una atención de excelencia en uno de los restaurantes más representativos de Viña Concha y Toro.

Durante esta experiencia, el estudiante conocerá el funcionamiento integral del salón, comprendiendo la logística y coordinación que existe entre cocina, servicio y bar para ofrecer una experiencia gastronómica de alto nivel. Tendrá la oportunidad de desarrollar habilidades técnicas y comunicacionales, aprendiendo a entregar un servicio profesional, cercano y personalizado, siempre enfocado en la satisfacción del cliente.

Sus principales funciones son:
-Apoyar en la preparación y montaje del salón antes de cada servicio.
-Recibir y dar la bienvenida a los clientes con una atención cordial y profesional.
-Asistir en la toma de pedidos y en el servicio de alimentos y bebidas, siguiendo los protocolos establecidos.
-Conocer la carta, los productos y las preparaciones para orientar adecuadamente a los clientes.
-Coordinar de manera eficiente con cocina y el resto del equipo para asegurar un servicio fluido y oportuno.
-Mantener el orden, limpieza y presentación del salón durante toda la jornada.
-Apoyar en el montaje y desmontaje de mesas, reposición de implementos y organización de estaciones de servicio.
-Aprender los estándares de hospitalidad, protocolo y atención al cliente propios del restaurante.
-Resolver requerimientos de los clientes con amabilidad, rapidez y disposición, siempre bajo la supervisión del equipo.

¿Qué ofrecemos?
-Practica remunerada.
-Aprendizaje integral en el área de servicio y hospitalidad.
-Formación en los estándares de atención utilizados en el restaurante Bodega 1883.
-La oportunidad de adquirir experiencia en un entorno gastronómico de excelencia dentro de Viña Concha y Toro.
-Acompañamiento y aprendizaje junto a un equipo de profesionales con amplia experiencia.
-Un ambiente de trabajo colaborativo, dinámico y orientado al desarrollo profesional.
-La posibilidad de fortalecer habilidades de comunicación, atención al cliente y trabajo en equipo, fundamentales para el crecimiento en la industria gastronómica y hotelera.

Si te apasiona el contacto con las personas, disfrutas entregar un servicio de excelencia y buscas una práctica que impulse tu desarrollo profesional, ¡te invitamos a postular y se parte de nuestro equipo restaurant Bodega 1883!