Agricultura inclusiva y con propósito
Alfredo Carrasco, Exalumno Destacado
La innovación en el agro chileno ya no solo se mide por la tecnología, sino también por el impacto social. Desde el corazón agrícola de la Región de O’Higgins surge FarmHability, el primer campo productivo inclusivo del país. Detrás de esta idea está Alfredo Carrasco, joven emprendedor que, tras un accidente que lo dejó parapléjico, decidió transformar su realidad —y la de muchos otros— con una propuesta que une innovación, agricultura y accesibilidad.
El invernadero de FarmHability, de 250 m², cuenta con mesas de cultivo especialmente diseñadas para permitir un acceso universal. La meta es ambiciosa: producir cerca de 650 plantas semanales y, al mismo tiempo, convertirse en un centro de formación y experiencia para instituciones y visitantes. Con apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), este modelo busca ser replicable en otras zonas del país.
Hoy, FarmHability no solo cultiva hortalizas: cultiva oportunidades. Y es parte de una nueva generación de proyectos que están redefiniendo el futuro agrícola de Chile. Porque cuando se siembra con propósito, florece el cambio.
Fuente: Chef&Hotel