Practica Panadería - Pastelería (Santiago Centro)

¿Eres estudiante o egresado en gastronomía, pastelería o alguna carrera afín y buscas una excelente oportunidad para potenciar tus habilidades y adquirir experiencia práctica en un entorno profesional? Únete a nuestra importante empresa ubicada en Santiago Centro, donde te ofrecemos una práctica profesional enfocada en panadería y pastelería, ideal para desarrollarte en la producción a gran escala y trabajar en equipo.

En este rol participarás activamente en la preparación de mise en place para la producción diaria, ejecutando tareas esenciales como el pesaje, mezclado, formado y horneado de productos, además de colaborar en procesos de fermentación y manejo de masas. Tendrás la responsabilidad de mantener el orden, la limpieza y cumplir estrictamente con los protocolos de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria, garantizando la calidad en cada etapa del proceso. También apoyaremos en el almacenamiento correcto de insumos y productos, siguiendo la rotación adecuada, y serás parte del armado y preparación de pedidos para despacho.

Buscamos personas responsables, detallistas y con capacidad para seguir procesos establecidos, que demuestren buena disposición, proactividad y una verdadera motivación por aprender y crecer en el área. Valoramos el trabajo colaborativo y el compromiso con un ambiente de producción organizado y eficiente.

Ofrecemos una práctica profesional presencial en nuestra planta de producción, con una jornada de lunes a viernes de 10:00 a 20:00 horas, bajo un sistema 5x2, garantizando un balance entre la experiencia laboral y tus días de descanso.

Si quieres dar el siguiente paso en tu carrera gastronómica y formar parte de un equipo profesional que te apoyará en tu desarrollo, esta es tu oportunidad para aprender, crecer y aportar en un entorno dinámico y desafiante. ¡Te esperamos!