Únete a nuestro equipo en Punta Arenas como Ayudante de Cocina y forma parte de la tradición culinaria chilena.
En este rol, apoyarás al Maestro de Cocina en la preparación de insumos esenciales para la elaboración de platos típicos, asegurando que cada etapa desde el mise en place hasta el despacho se realice con excelencia y eficiencia.
Tus principales responsabilidades incluirán el corte y preparación de vegetales, la elaboración de sofritos y apoyo en masas para empanadas y pan. Además, colaborarás en el montaje y presentación de los platos, garantizando una salida rápida y ordenada de los pedidos.
Serás fundamental también en el mantenimiento de la limpieza profunda de utensilios, mesones y áreas de almacenamiento, así como en la recepción de mercadería y control diario de stock, contribuyendo al buen funcionamiento y la organización del área de cocina.
Buscamos personas proactivas, rápidas y que puedan seguir instrucciones con precisión. Es importante contar con conocimientos básicos en normas de higiene y seguridad alimentaria para asegurar la calidad y seguridad en todos nuestros procesos.
Esta es una excelente oportunidad para desarrollarte profesionalmente en el mundo gastronómico, aprender de especialistas y formar parte de un ambiente dinámico y colaborativo.
Si te apasiona la cocina tradicional chilena y quieres crecer junto a nosotros, ¡postula ahora y sé parte de nuestro equipo!
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