Runner Postular

ACERCA DE LA EMPRESA: somos un bar-restaurant que abrirá en Osorno y tenemos una propuesta de valor particular: rendimos homenaje a objetos antiguos y quebrados, transformándolos en tesoros del presente. Valoramos lo que algunos consideran insignificante. Creamos un ambiente que fusiona lo vintage con lo vanguardista. Somos una propuesta única en la zona y queremos brindar la mejor experiencia gastronómica de Osorno. Puedes ver más en instagram @cachivache.bar

ACERCA DE ESTE CARGO:

LÍDER DIRECTO: Capitán (Jefe de Garzones)

OBJETIVO: El Runner es responsable de asistir al equipo de garzones en la entrega rápida y eficiente de los platos desde la cocina a las mesas. Este rol incluye mantener la fluidez del servicio, asegurando que los platos lleguen a los clientes de manera rápida y en óptimas condiciones.

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES:

Entrega de Platos:

Transportar platos y bebidas desde la cocina y barra hasta las mesas, asegurando una presentación impecable y un servicio oportuno.

Verificar que los pedidos estén completos y correctos antes de servirlos.

Conocimiento del Menú: Aprenderse el menú completo, incluyendo detalles de cada plato y bebida, para poder hacer la correcta verificación de que los platos estén completos o responder preguntas de clientes referentes al menú.

Soporte al Equipo:

Asistir a los garzones en la limpieza de mesas y el reseteo rápido para nuevos clientes.

Mantener las estaciones de servicio abastecidas con platos, cubiertos y otros elementos necesarios.

Mantenimiento de la Sala:

Ayudar a mantener la sala de comedor limpia y ordenada durante todo el turno.

Recoger y limpiar los platos vacíos de las mesas de manera rápida y discreta.

Coordinación con Cocina:

Comunicarse con la cocina para asegurar que los pedidos estén listos para ser servidos en el momento adecuado.

Informar al equipo de cocina sobre cualquier cambio o solicitud especial de los clientes.

REQUISITOS:

Experiencia: No se requiere experiencia previa, pero es valorada.

Habilidades: Rapidez, organización, capacidad para trabajar en equipo, y orientación al detalle.

Disponibilidad para trabajar en horarios de operación del bar: noches, fines de semana y días festivos. Capacidad para trabajar en un entorno dinámico.

BENEFICIOS:

Oportunidad de ser parte de un proyecto innovador y emocionante desde el principio.

Aprender del mejor equipo y talento.

Ambiente de trabajo dinámico y creativo.

Descuentos en comidas y bebidas.