Oferta Laboral Encargado de Bodega (Cafetería Cassis) Postular

Buscamos un Encargado de Bodega para unirse a nuestro equipo en Cafetería Cassis, donde el entusiasmo y la excelencia en el servicio son parte de nuestra esencia.

Como Encargado de Bodega, serás fundamental en la gestión y supervisión del almacenamiento, control y distribución de los insumos y productos esenciales para el funcionamiento diario de nuestro restaurante. Tu labor asegurará que mantenemos niveles óptimos de inventario, optimizando el uso de recursos y garantizando la calidad de lo que ofrecemos a nuestros clientes.

Ofrecemos horarios con turnos de mañana de 09:00 a 17:00 y de tarde de 14:00 a 22:00, trabajando a tiempo completo en un ambiente dinámico y colaborativo de 44 horas semanales.

Tus funciones y responsabilidades incluirán:

Gestionar Inventarios: Llevar un control minucioso y preciso del inventario de la bodega, realizando conteos periódicos y asegurando la rotación efectiva de productos.

Recepción de Mercancías: Supervisar la llegada de insumos y productos, garantizando su calidad y cantidad, y gestionando su almacenamiento adecuado.

Almacenamiento y Organización: Asegurar que todos los productos estén almacenados de manera ordenada y eficiente, cumpliendo con todas las normativas de higiene y seguridad.

Distribución de Insumos: Coordinar la entrega de productos a las distintas áreas del restaurante, asegurando que el personal de cocina y servicio tenga lo que necesita en el momento adecuado.

Control de Caducidad: Monitorear las fechas de caducidad de los productos, gestionando adecuadamente el desecho de aquellos que ya no son aptos para el consumo.

Colaboración con Proveedores: Establecer y mantener relaciones efectivas con proveedores, gestionando pedidos y resolviendo cualquier inconveniente que pueda surgir.

Reportes y Documentación: Elaborar informes periódicos sobre el estado del inventario y cualquier incidencia relacionada con la bodega, comunicando esta información de manera efectiva a la gerencia.

Cumplimiento de Normativas: Asegurar que se respeten todas las normativas de seguridad alimentaria e higiene en la bodega.

Requisitos:

Se valorará experiencia previa en gestión de bodegas o almacenes, idealmente en el sector gastronómico.

Conocimiento en control de inventarios y manejo de productos alimentarios.

Habilidades organizativas y atención al detalle.

Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.

Este puesto no solo es una excelente oportunidad para aplicar tus habilidades, sino que también te brindará oportunidades de crecimiento profesional dentro del área de operaciones del restaurante, con la posibilidad de avanzar a roles de mayor responsabilidad en la gestión de recursos. Si estás listo para formar parte de un equipo apasionado y dinámico, ¡te invitamos a postularte!