¡Únete a nuestro equipo en Rincón Jumbo y vive una experiencia única en el mundo de la gastronomía! Estamos en la emocionante búsqueda de estudiantes o egresados apasionados por la cocina para realizar prácticas profesionales en nuestros diversos restaurantes: Jumbo Kennedy (Alto Las Condes), Jumbo Bilbao, Jumbo La Dehesa, Jumbo Costanera, Jumbo Peñalolén y Jumbo Maipú.
Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y enriquecedor que te permitirá aprender y desenvolverte en distintas áreas culinarias. Durante tu práctica, tendrás la oportunidad de:
- Aprender las técnicas de preparación de hamburguesas y brochetas en el área de Pre Elaborados, desarrollando tus habilidades en manipulación de alimentos y asegurando los más altos estándares de calidad.
- Conocer los secretos de la Carnicería, donde podrás seleccionar y preparar carnes, medallones y brochetas siguiendo una programación establecida para asegurar frescura y calidad en nuestros platillos.
- Crear ensaladas innovadoras en el Sector Ensaladas, utilizando fichas técnicas mientras cumples con las estrictas normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Desarrollar tus destrezas en la preparación y presentación de una variedad de postres, asegurando que cada montaje sea atractivo y delicioso.
- Contribuir en la elaboración de entradas en el Cuarto Frío, aprendiendo sobre la trazabilidad de productos y manejo de sirenas.
- Familiarizarte con el equipo de cocina y la elaboración de Kit Meal en la sección de Platos Preparados.
- Mejorar tus habilidades en la preparación de sándwiches y brindar un servicio al cliente excepcional.
- Manejar el Cuarto Caliente, identificando puntos críticos y ofreciendo atención al cliente con evaluaciones diarias para un servicio de calidad.
Además de un enriquecedor aprendizaje práctico, ofrecemos excelentes beneficios, que incluyen:
- Un bono por tu práctica acorde al mercado.
- Alimentación completa: desayuno, almuerzo y once para todos nuestros colaboradores.
- Servicio de buses de acercamiento desde Maipú, Pte. Alto y Santiago Centro, para facilitar tu transporte.
- Provisión de uniforme Rincón Jumbo durante toda tu práctica.
- Reales oportunidades de crecimiento profesional dentro de nuestra empresa, que está presente en cinco países y se ha establecido como una de las empresas más diversificadas del Cono Sur.
Si deseas formar parte de un equipo motivado y crecer en el sector gastronómico, esta es tu oportunidad. ¡Ven y vive la experiencia Rincón Jumbo!
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