Aprendiz/ayudante de Chocolatería Postular

"Somos una chocolatería artesanal especializada en cacao de origen, con identidad local y productos de calidad, ubicada en Puerto Varas. Buscamos sumar a nuestro equipo un/a Aprendiz de Chocolatería, con interés real en aprender técnicas, desarrollar criterio profesional, apasionado por la calidad y aportar ideas frescas. Si te entusiasma el mundo del cacao, la precisión y esta es tu oportunidad para desarrollarte en un equipo profesional y en crecimiento.

Responsabilidades
Preparar y elaborar productos de chocolatería siguiendo recetas y estándares de calidad.
Templar, moldear, bañar y decorar bombonería, tabletas, alfajores y otros productos.
Controlar pesos, tiempos y temperaturas para garantizar la uniformidad y la seguridad alimentaria.
Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo.
Colaborar en el desarrollo de nuevas recetas y presentaciones, aportando ideas creativas.
Registrar producciones y reportar incidencias al responsable de producción.

Requisitos
Experiencia laboral (trabajos con anterioridad)
Conocimientos técnicos en Chocolatería, confitería y pastelería. (Templado, casquillos, baño, moldeo, temperaturas y otros)
Experiencia mínima en elaboración de chocolatería (valoramos conocimiento y experiencia).
Conocimientos básicos de manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura.
Habilidad manual, atención al detalle y sentido estético en el acabado de productos.
Proactividad, responsabilidad, puntualidad y capacidad para trabajar en equipo.
Disponibilidad para trabajar en turnos y, ocasionalmente, fines de semana según demanda.

Qué ofrecemos
Contrato fijo y luego indefinido.
Horarios de Lunes a Viernes.
Formación práctica continua en técnicas de chocolatería y en control de calidad.
Ambiente de trabajo colaborativo.
Un lugar de trabajo ordenado, con equipamiento adecuado.

Cómo postular
Envía tu CV actualizado y una breve carta explicando tu experiencia y motivación para el puesto. Indica disponibilidad y si cuentas con formación relacionada.
Las candidaturas se evaluarán de forma continua; se contactará a los perfiles que mejor se ajusten para una entrevista práctica.

Buscamos a alguien que ame el oficio, se preocupe por la excelencia y quiera crecer con nosotros. Si te identificas, queremos conocerte."