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Estudiantes PRACTICA ADMINISTRACION GASTRONOMICA

Publicado el: 7 de Jul, 2025
¿Te gustaría realizar tu práctica en una consolidada e importante empresa del rubro gastronómico? Sigue leyendo, ¡Ésta es tu oportunidad! Importante holding gastronómico en Región Metropolitana te está buscando como alumno en práctica de administración gastronomica para las siguientes sucursales Ñuñoa, Stgo Centro, Providencia, Vitacura.

Requisitos mínimos:
Ser egresado o estar en último año de la carrera de: Administración Gastronomica
Contar con un mínimo de 360 horas de Práctica Profesional.
Poseer seguro escolar.

Funciones a realizar:
Funciones Asociadas al Servicio y atención al cliente:
Conocimiento y aprendizaje de la carta.
Ingreso de Pedidos.
Recepción de llamadas.
Empaque y entrega de pedidos.

Funciones Asociadas a Caja:
Apertura y cierre de caja.
Cuadratura de caja.
Mantención y activación de máquinas Transbank.
Emisión de Notas de Crédito.
Emisión de Guías de despacho.
Anular pedidos (si corresponde).

Funciones Administrativas:
Ingreso de Mercadería a control de costos.
Inventario (Postres y Bebidas).
Reportes de la cantidad de Pollos que se venden.
Control de costos.
Manejo de BPM.
Manejo de inventario y rotación de productos (FIFO).
Recepción de mercadería.

Funciones de limpieza y sanitización de espacios y mobiliario

Beneficios:
- Almuerzo.
- Asignación en dinero de $120.000.-
Excepto Vitacura, que ahi son $180.000

Horario (40 hrs. semanales, se intercala turno cada semana)

Detalles

Tipo de oferta
Práctica
Ubicación
Presencial; Santiago, Región Metropolitana, Chile
Área de trabajo
Administración
Tipo de cargo
Practicante
Jornada
Completa

Requisitos

Carrera(s)
Administración Gastronómica

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