Requisitos:
Estamos en busca de estudiantes apasionados por la gastronomía y la cocina que deseen dar el siguiente paso en su carrera profesional. Si estás cursando estudios en esta área, queremos que formes parte de nuestro equipo en CRUNCHY FRIED CHICKEN.
Buscamos personas con una actitud entusiasta y un fuerte deseo de aprender en un dinámico entorno de cocina profesional. La capacidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo es fundamental para nosotros, así como las habilidades básicas de cocina y un entendimiento de los principios culinarios.
Es importante que tengas disponibilidad para trabajar en horarios variables, adaptándose a las necesidades del establecimiento y un compromiso sólido con las normas de seguridad alimentaria e higiene. También valoramos la flexibilidad y adaptabilidad para desempeñar diversas tareas dentro de nuestra cocina.
Dentro de tus funciones, tendrás la oportunidad de:
- Asistir en la preparación de alimentos siguiendo las indicaciones de nuestros chefs, aprendiendo directamente de profesionales con experiencia.
- Participar en la organización y preparación de mise en place, ayudando a alistar ingredientes que marcan la diferencia en nuestros platos.
- Colaborar en la ejecución de técnicas culinarias básicas, como el corte, pelado y picado de ingredientes, desarrollando tus habilidades prácticas.
- Apoyar en la limpieza y organización de las áreas de trabajo para mantener un ambiente seguro y eficiente.
- Ser parte del equipo que asegura la limpieza y sanitización de la cocina, cumpliendo con protocolos de higiene estrictos.
- Observar y aprender de los miembros de nuestro talentoso equipo culinario, aprovechando esta experiencia para adquirir conocimientos prácticos que enriquecerán tu desarrollo profesional.
- Contribuir al mantenimiento de inventario, encargándote de la rotación de productos y el almacenamiento adecuado de los alimentos.
- Colaborar durante los servicios en la preparación y presentación de platos, disfrutando de la dinámica del trabajo en equipo.
- Realizar el costeo de platos, ayudando en la estimación de costos de ingredientes y en la fijación de precios.
- Aportar con ideas frescas en la creación de nuevos platos, participando activamente en el desarrollo de recetas innovadoras para nuestro menú.
SOMOS LA PRIMERA SANGUCHERÍA DE POLLO FRITO GOURMET EN CHILLÁN. Únete a nosotros, crece, aprende y aporta tu creatividad como un profesional. Te esperamos con los brazos abiertos para que formes parte de nuestra familia y contribuyas a hacer de CRUNCHY FRIED CHICKEN un lugar excepcional.
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