Hola esperando se encuentren bien, dejo esta oferta de practica para estudiantes o egresados del área de la gastronómia, ya sea técnicos o administradores.
Labores a realizar dependiendo de lo requerido por el estudiante:
-Mise and place.
- Elaboración de fondos calientes, entradas.
- Costeo de recetas.
- Elaboración de minutas y platos.
- Cotización, compras y recepción de materias primas.
Se ofrece pago de $100.000, se da colación y horario flexible.
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