Buscamos un talentoso Chef Ejecutivo para unirse a nuestro equipo en una clínica privada de prestigio, donde la calidad de la alimentación es fundamental para la atención integral de nuestros pacientes. Este rol clave no solo implica la dirección de un equipo apasionado de manipuladores, ayudantes y una maestra de cocina, sino también la oportunidad de influir positivamente en la experiencia culinaria de quienes confían en nosotros.
Como Chef Ejecutivo, serás responsable de supervisar y motivar a tu equipo, asegurando que cada plato servido cumpla con nuestros altos estándares de calidad y presentación. También tendrás un papel destacado en las funciones administrativas relacionadas con la gestión del equipo, incluyendo la cobertura de permisos y licencias, y participarás activamente en el proceso de selección y reclutamiento de nuevos talentos.
Tus responsabilidades incluirán la elaboración de pedidos a bodega, la intervención en la gestión de planillas de pedido y en la producción diaria, lo que te permitirá optimizar la operación del servicio de cocina y mejorar continuamente nuestros menús.
Para ser considerado para esta posición, necesitas demostrar experiencia previa en cocina hospitalaria, así como conocimientos sólidos en seguridad alimentaria y normas de higiene. Un enfoque colaborativo y la capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico son esenciales para el éxito en este rol.
Si tienes un compromiso genuino con la calidad alimentaria y el bienestar de los pacientes, y estás listo para asumir el desafío de liderar un equipo en un contexto profesional enriquecedor, te invitamos a postularte y a formar parte de nuestra misión de ofrecer una alimentación de excelencia.
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