Pastelero Champion – Desarrollo de Productos | Quilicura

¿Te apasiona la pastelería y disfrutas innovando con nuevas recetas y productos?

En Factory Nine, empresa dedicada a la elaboración de productos de repostería, buscamos incorporar un Pastelero Champion para formar parte de nuestro equipo de Desarrollo de Productos en nuestra planta ubicada en Quilicura.

Si eres una persona creativa, detallista y te motiva desarrollar nuevos productos, mejorar procesos y participar en proyectos de innovación, esta oportunidad es para ti.

¿Cuáles serán tus principales desafíos?
Desarrollar, formular y estandarizar nuevas recetas y productos.
Ejecutar pruebas de desarrollo, validación de materias primas y elaboración de prototipos.
Registrar y documentar resultados, asegurando la trazabilidad de cada desarrollo.
Participar en pruebas piloto e industriales para validar la factibilidad técnica y productiva de los nuevos productos.
Proponer e implementar mejoras continuas en recetas, procesos y métodos de elaboración.
Mantener actualizados manuales, fichas técnicas y procedimientos de producción.
Supervisar la calidad de los productos desarrollados, detectando oportunidades de mejora y apoyando en la resolución de desviaciones.
Realizar balances de masa y controlar rendimientos en modificaciones de recetas y lanzamientos.
Brindar apoyo al área productiva cuando las necesidades operacionales lo requieran.
Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad, orden y limpieza.

¿Qué buscamos?
Formación técnica o profesional en Gastronomía, Pastelería, Tecnología en Alimentos o carreras afines (no excluyente según experiencia).
Experiencia en elaboración de productos de pastelería y desarrollo de recetas.
Conocimiento de procesos productivos, materias primas e inocuidad alimentaria.
Personas proactivas, creativas, organizadas y con orientación a la mejora continua.
Disponibilidad para trabajar de forma presencial en Quilicura.

Jornada laboral
Lunes a viernes de 08:00 a 17:05 horas.

¿Qué ofrecemos?
30% de descuento en productos de la compañía.
Día libre por cumpleaños, más una torta o cheesecake mediano a elección.
Aguinaldos de Fiestas Patrias y Navidad.
Convenios corporativos.
Excelente ambiente laboral.
Oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional.
Participar activamente en la creación de nuevos productos que llegarán a nuestros clientes.

¡Postula y sé parte de un equipo que transforma ideas en los próximos productos favoritos de nuestros clientes!

En Factory Nine promovemos la inclusión laboral, por lo que todas nuestras oportunidades están abiertas a personas en situación de discapacidad, en el marco de la Ley N° 21.015.