La Perla del Pacífico Costanera está en búsqueda de un Chef experimentado que se destaque por su liderazgo, compromiso con la calidad y enfoque riguroso en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Si eres una persona apasionada por la cocina y deseas formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad para crecer profesionalmente y dejar tu huella en un restaurante reconocido.
Como Chef, serás responsable de liderar y coordinar todas las operaciones de la cocina, asegurando un manejo eficiente, seguro y conforme a las normas sanitarias vigentes. Deberás mantener altos estándares en sabor, presentación y consistencia, al tiempo que gestionas inventarios, controlas mermas y optimizas costos. También tendrás un papel clave en la formación y motivación del equipo, desarrollando recetas innovadoras y mejorando continuamente los procesos y la organización de cada estación de trabajo.
Buscamos un profesional con experiencia comprobable en el área, que conozca y aplique BPM de manera diaria y efectiva. Debes ser capaz de trabajar bajo presión, liderar con disciplina y mantener un enfoque constante en la limpieza y rapidez operativa. Buscamos una persona proactiva, organizada y comprometida con la excelencia.
Ofrecemos un ambiente laboral estable y positivo, con posibilidades reales de crecimiento profesional y un salario competitivo acompañado de beneficios adicionales. Si estás listo para aportar tu talento y crecer con nosotros, queremos conocerte.
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