Práctica Gastronomía

Únete a nuestro equipo como practicante en Gastronomía y adquiere experiencia integral en un entorno profesional de alta gastronomía.

Serás parte fundamental en la preparación básica de alimentos, siguiendo recetas y estándares de calidad reconocidos a nivel internacional. Trabajarás mano a mano con chefs y cocineros, participando activamente en el mise en place diario para garantizar la fluidez y excelencia en el servicio.

Contribuirás al mantenimiento del orden, limpieza e higiene de tu área de trabajo, asegurando el cumplimiento estricto de las normas de seguridad alimentaria y prevención de riesgos. Además, apoyarás en la correcta recepción, almacenamiento y rotulación de insumos, reforzando el control de calidad desde la base.

Participarás en la atención de diversos puntos gastronómicos, como desayunos, almuerzos, cenas y eventos especiales, lo que te permitirá desarrollar habilidades prácticas en distintas áreas del servicio.

Formarás parte de un equipo comprometido con los altos estándares Marriott, donde aprenderás a trabajar de forma coordinada y eficiente, fortaleciendo tu perfil profesional y preparándote para futuras oportunidades en la industria culinaria.

Si eres una persona apasionada por la gastronomía, con ganas de aprender y crecer en un ambiente dinámico y exigente, esta práctica es ideal para ti. Ven y transforma tu pasión en experiencia real.