Aspirante a maestro(a) de cocina

Estamos en búsqueda de Aspirante a maestro (a) para Servicio de Alimentación de pacientes. La persona en búsqueda estará encargado de ejecutar actividades productivas del cuarto asignado, contribuyendo al cumplimiento de la programación definida por el Chef de Pacientes y asegurando el apego a los estándares de calidad e inocuidad establecidos.
Elabora diariamente las preparaciones gastronómicas de acuerdo con las minutas programadas, considerando el tipo de preparación (fría, caliente o repostería), las cantidades requeridas y las características nutricionales indicadas, tales como digestibilidad, consistencia y frecuencia de alimentación, con el fin de garantizar una atención oportuna y adecuada a las necesidades de los pacientes.