• Atención al cliente:
Saludar a los comensales, tomar pedidos, ofrecer recomendaciones, y asegurarse de que los clientes estén satisfechos con el servicio.
• Servicio de mesa:
Preparar la mesa, servir alimentos y bebidas, mantener la mesa limpia y ordenada, y retirar platos y utensilios usados.
• Gestión de comandas:
Registrar los pedidos de los clientes, transmitir la información a la cocina, y asegurarse de que los pedidos se sirvan correctamente.
• Resolución de problemas:
Atender las necesidades de los clientes, resolver problemas que puedan surgir, y proporcionar información sobre el menú y los productos.
• Mantenimiento del ambiente:
Asegurar que el ambiente sea agradable y limpio, y que los clientes se sientan cómodos.
• Aconsejamiento en la elección de vinos:
En algunos casos, los garzones también pueden tener conocimientos sobre vinos y poder aconsejar a los clientes en la elección de una copa que combine con su comida.
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