Garzón/a

1. Resumen del Puesto
Buscamos un Garzón/a entusiasta y orientado al servicio para unirse a nuestro equipo. El objetivo principal es proporcionar una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes, gestionando el servicio de mesa desde la bienvenida hasta el pago final con eficiencia y cordialidad.

2. Responsabilidades Principales
Atención al Cliente: Recibir y acomodar a los comensales, presentar la carta y explicar las especialidades del día.
Toma de Pedidos (Comandas): Registrar con precisión los pedidos de alimentos y bebidas, consultando sobre alergias o preferencias dietéticas.
Servicio de Mesa: Servir los platos y bebidas de manera oportuna, asegurando que la presentación sea la adecuada.
Venta Sugestiva: Asesorar a los clientes en la elección de platos y maridaje de vinos para mejorar su experiencia.
Mantenimiento: Preparar las mesas (mise en place) y mantener el área del comedor limpia y organizada durante todo el turno.
Gestión de Pagos: Preparar la cuenta y procesar transacciones de pago de forma correcta.

3. Requisitos y Calificaciones
Educación: Enseñanza Media completa.
Experiencia: Deseable contar con al menos 1 año en cargos similares en el sector de gastronomía o servicios.
Habilidades: Excelentes capacidades comunicativas, proactividad y capacidad para trabajar bajo presión en entornos de ritmo rápido.
Disponibilidad: Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.

4. Competencias Valoradas
Conocimientos básicos de coctelería o protocolos de servicio de vinos.
Dominio de sistemas de software para restaurantes (POS)